Saliamo una ripida scala in legno e ci sediamo al tavolo
vicino alla finestra. Il pavimento, coperto qua e là di bei tappeti, è in legno
lucidato color miele, come pure il perlinato alle pareti, intagliato a creare arabeschi
sulle porte, ed il soffitto, le cui travi sono decorate da motivi floreali. Tulipani
nel pieno del loro splendore campeggiano su ogni finestra. Le eleganti sedie in
legno e pelle, i tavoli con incisioni sporadiche e raffinate completano il
quadro. Al di fuori, una grande terrazza al piano terra incorniciata da alberi
in fiore accoglie altri avventori. Di fronte qualche casa in legno scrostato
dal tempo, tappeti a prendere aria. La sede della polizia locale in un isolato
edificio in legno che sembra arrivare direttamente da qualche spiaggia
statunitense. E poi l'arrosto, i dolmades, involtini di foglie di vite e agnello,
il purè di melanzane affumicate, il tuo ayran. Ed un senso di pace, di sano
ozio che sembra uscito da qualche libro.
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